Alkol tüketiminin beyin, kalp, karaciğer, pankreas ve böbrek dahil olmak üzere tüm ana organ sistemlerini etkilediği gösterilmiştir. Alkolün kardiyovasküler etkileri, gelişmiş ülkelerde sağlıklı bireylerde büyük bir endişe kaynağıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, tüm ölümlerin yaklaşık yüzde beşinden alkol sorumludur; kalp hastalığından ölenlerin yaklaşık yarısı, kanserden ölen her on kişiden biri ve başka sebeplerden ölen her üç ölümden biri. Alkol ayrıca yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde yılda yaklaşık seksen bin ölümden (karaciğer sirozu ve pankreas kanseri ile birlikte) sorumludur. Alkolizm, sayısız bireysel yaralanmaya ve otomobillere ve diğer ekipmanlara milyonlarca dolarlık hasara neden olmasının yanı sıra, her yıl şaşırtıcı bir şekilde 40 milyar dolarlık halk sağlığı maliyetine de neden oluyor.
Uzun yıllar boyunca alkol kullanımı yemek borusu, gırtlak, mide ve pankreas kanserine neden olmakla suçlandı. Ancak Dünya Sağlık Örgütü tarafından yapılan araştırmalar alkol tüketiminin minyon escort bayanlarda yemek borusu kanseri riskini artırmadığını göstermiştir.